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SWICILY : le sucre bio aux raisins siciliens

SWICILY : le sucre bio aux raisins siciliens

SWICILY est notre dernier coup de foudre. Il s’agit d’un sucre bio produit à partir des raisins siciliens et avec des multiples qualités. Pour tout vous dire, nous l’avons découvert par hasard sur le web pendant notre confinement à cause du Covid19… En voulant en savoir davantage, nous sommes entré en contact avec Patricia, la créatrice de ce produit aussi extraordinaire que simple. Le résultat de cette conversation est sous vos yeux.

Qui es-tu Patricia ?

Question bien Philosophique en ces temps de pandémie mais toujours difficile. Je suis une citoyenne du monde à la fin de la quarantaine essayant de construire quelque chose de positif avec toute cette expérience de vie. Je suis aussi moitié Belge, moitié Espagnole, mariée avec un Italien, mais ayant passé mon enfance en France.

Puis, je suis maman de 4 enfants. Question travail, je suis passée par la finance à Londres (surréel maintenant !), par l’édition digitale à Paris et la promotion des artistes africains et l’éducation à distance à partir du Lagos au Nigeria. Avec tout ça, la Sicile est toujours resté mon coin du monde favori, raison pour laquelle nous y avons la base.

Qu’est-ce que SWICILY ?

C’est un projet utopique qui est en train de prendre pied. Incroyable ! SWICILY est un sucre bio, élaboré avec un seul ingrédient, les somptueux raisins de Sicile. Il faut consommer moins et je parie pour des produits multi-usages.

Bien que le sucre de raisin soit déjà mentionné dans la Bible, il est tombé en désuétude à cause du cout de la matière première comparé aux produits concurrents. J’ai décidé de lui redonner vie, en promouvant une version bio. C’est un si beau produit, au gout exquis et terriblement versatile. Avec un taux glycémique plus bas, moins de 20 calories par portion et totalement naturel. 

Naturellement composé de fructose et glucose SWICILY bénéficie d’un taux  glycémique réduit. Le seul ingrédient est le raisin, un fruit riche en anti-oxidants, magnésium et apprécié pour ses vertus anti-inflamatoires

SWICILY

On peut l’utiliser aussi bien pour sucrer son te, préparer des cocktails, pâtisseries, bols de petit-déjeuner, repas pour bébés et même comme base pour sirop contre la toux ! Enfin, j’arrête, c’est un produit qui me passionne.

Comment est née l’idée d’un sucre bio alternatif ?

Tout à fait par hasard… comme toutes les choses importantes, d’ailleurs. J’avais en tête de voyager moins et être plus présente avec mes enfants. Je voulais aussi me démontrer qu’il n’est jamais trop tard pour commencer un projet, même si toute seule et même a un certain âge. J’ai découvert le sucre de raisin qui est produit pour l’industrie vinicole à Mazzara del Vallo et à partir de là, l’avalanche d’idées.

Qui est l’équipe derrière Swicily ?

Derrière SWICILY il y a surtout un grand groupe d’amis, mais aussi d’inconnu qui ont prêté et prêtent leur temps et connaissances pour porter en avant ce projet. C’est une utopie de mettre en avant un nouveau produit innovant dans le marché avec presque pas de budget… Mais il y a tellement de talent partout! Il suffit de partager une belle idée. La nôtre est de changer nos habitudes de sucre avec un produit éthique, plus sain et beau! Nous avons besoin de beauté et de simplicité.

La nôtre idée est de changer nos habitudes de sucre avec un produit éthique, plus sain et beau! Nous avons besoin de beauté et de simplicité

Patricia de SWICILY

Tout le monde qui me contacte est le bienvenu pour me donner son avis et apporter son grain de sel. Il y a tellement de personnes à remercier, ça fait chaud au coeur.

L’engagement éthique de SWICILY

Le produit est à peine lancé, mais l’intention est très claire. Là c’est mon tour de partager ce qui est possible et de rendre la faveur. Il est primordial de partager le succès. C’est la raison pour laquelle je collabore avec les entités locales qui offrent appui face à la crise des réfugiés en Méditerranée. Je participe aussi à l’éducation autour du plastique tel le nettoyage des plages avec adultes et enfants. Ceci dit, en ce moment tout va à l’aide du corps médical aidant si courageusement pour gérer cette pandémie.

Où acheter SWICILY ?

Si vous êtes friand de nouveautés et aimez les produits bio et engagés, vous pouvez soutenir l’équipe de SWICILY en achetant une bouteille de sucre liquide bio sur leur site internet. Nous avons hâte d’avoir vos retours sur ce produit sicilien, simple et naturel, alors n’hésitez pas à commenter cet article et à nous dire ce que vous en avez pensé.

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